Khám Phá 3 Công Thức Nước Chấm Ngon Tuyệt, Thêm Vị Cho Mọi Món Ăn!

3 cách pha nước chấm

Nguyên liệu: Nước mắm, đường, nước ấm, chanh, tỏi, ớt, gừng.

Cách làm:

1. Nước mắm tỏi ớt (dùng cho nem chả, cơm tấm):

- Trộn 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 3 thìa canh đường và nước cốt ½ quả chanh trong bát.

- Thêm 1 thìa canh nước ấm và 2 thìa canh nước mắm, khuấy đều cho sệt.

2. Nước mắm gừng (dùng cho ốc hải sản):

- Giã nhuyễn gừng, tỏi, ớt.

- Hòa 4 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường và nước cốt ½ quả chanh, sau đó thêm hỗn hợp gừng, tỏi, ớt vào trộn đều.

3. Nước mắm cho bánh bột lọc, bánh bèo Huế:

- Hòa tan 2 thìa canh nước mắm, 50ml nước ấm và 1 thìa canh đường.

Bước 2: Cắt lát ớt xanh, ớt đỏ cho vào nước mắm nguyên chất, giàu đạm, kết hợp ớt hiểm xanh. Nước chấm này phù hợp với các loại bánh Huế như bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo.

Source: https://afamily.vn/bo-tui-3-cong-thuc-pha-nuoc-cham-nay-dam-bao-ban-an-mon-gi-cung-ngon-20180616152602397.chn